با افراد فضول چطور برخورد کنیم؟
تاریخ انتشار: ۱۵ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۳۱۸۶۳
همه‌ی ما گهگاه با افرادی مواجه می‌شویم که دوست دارند در زندگی مان فضولی و دخالت کنند. با این حال، ما می‌توانیم کاری کنیم که آن‌ها دیگر اجازه‌ی چنین کاری را به خود ندهند.
۱- ببینید که نیت شان خوب است یا بدگاهی افراد نیت خوبی دارند، اما شکل بیان حرف شان درست نیست. سعی کنید متوجه شوید که آیا واقعاً صلاح تان را می‌خواهد یا خیر.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با جملاتی قاطع بگویید که علاقه‌ای به موضوع بحث ندارید، مثلاً: «من در مورد حقوقم صحبت نمی‌کنم». یاد بگیرید نه بگویید و بدانید که شما حتی مجبور نیستید به خاطرش به دیگران توضیح دهید، مثلاً: «نه مرا به کسی معرفی نکن». به علاوه، خوب است که از حریم شخصی تان محافظت کنید، مثلاً تلفن همراه تان را جایی رها نکنید یا روی کامپیوتر‌های مشترک وارد حساب‌های کاربری تان نشوید، تا کسی به اطلاعات شخصی تان دسترسی نداشته باشد.
۳- به خودتان نگیریداین را بدانید که شما فقط می‌توانید کنترل اعمال و رفتار خودتان را داشته باشید، نه مال دیگران را؛ بنابراین حتی اگر می‌دانید که آن‌ها نباید چیزی را می‌گفتند یا می‌پرسیدند، می‌توانید احساس خودتان را نسبت به آن کنترل کنید. سعی کنید تمرکزتان را روی چیزی که می‌گویند بگذارید، نه روی اینکه آیا آن چیز باید رخ می‌داده یا نه. مثلاً اگر کسی از شما پرسید که چرا هنوز مجرد هستید، تصور نکنید که مجرد بودن شما ایرادی دارد و باید حتماً تا پیش از این ازدواج می‌کردید.
۴- بی اعتنا باشیدافرادی هستند که امکان دوری از آن‌ها را نداریم و مجبور هستیم رابطه‌ی خود را با آن‌ها حفظ کنیم، مثلاً همکاران یا همسایه هایمان. اگر در زندگی تان فضولی می‌کنند، تا زمانی که اوضاع از کنترل خارج نشود، شاید بهتر باشد که به آن‌ها توجه نکنید.
۵- مسائل خصوصی تان را با آن‌ها در میان نگذاریداطلاعات شخصی شما برای افراد فضول مانند محرک عمل می‌کند، چون به محض آنکه چیزی درباره‌ی شما بفهمند دل شان می‌خواهد درباره اش اظهار نظر یا سؤال کنند؛ بنابراین سعی کنید مسائل خصوصی تان را پیش خودتان نگه دارید، حتی اگر درباره اش از شما سؤال کردند، موضوع بحث را عوض کنید. مثلاً اگر کسی از شما پرسید «چرا هنوز مجرد هستی؟» می‌توانید در پاسخ به او بگویید: «خیلی لطف داری که نگرانم هستی». علاوه بر این، می‌توانید با محدود کردن دسترسی آن‌ها به حساب‌های کاربری تان در شبکه‌های اجتماعی، مطمئن شوید که به راحتی به اطلاعات شخصی تان دست پیدا نخواهند کرد.
۶- با یک کنایه‌ی مؤدبانه جلویشان دربیاییددرست است که نباید بی ادب باشید، اما این بدان معنا نیست که نمی‌توانید با یک پاسخ کنایه آمیز جلویشان دربیایید. به علاوه، می‌توانید ورق را برگردانید و بگویید: «نمی دانستم زندگی من اینقدر برایت مهم است. دلیل بخصوصی دارد؟» این پاسخ شاید آن‌ها را وادار به عقب نشینی کند، چون حالا آن‌ها هستند که با سؤالی دشوار رو به رو شده اند.
۷- با مهربانی واکنش نشان دهیدگاهی آدم‌ها به این دلیل در زندگی دیگران دخالت می‌کنند که از زندگی خودشان ناراضی اند. این احتمال هست که فضولی کردن در زندگی شما به آن‌ها کمک کند که احساس بهتری نسبت به زندگی خودشان پیدا کنند؛ بنابراین شاید بهتر باشد که با آن‌ها همدل و گوش شنوایی برایشان شوید. مثلاً اگر به شما گفتند «همسرت که خیلی خوب بود. چرا از او طلاق گرفتی؟» می‌توانید مؤدبانه بپرسید «شما تجربه‌ی طلاقی دارید که از آن پشیمان باشید؟».
۸- تا جایی که می‌شود با آن‌ها کمتر وقت بگذرانیدسادهترین راه برای مقابله با افراد فضول این است که تعامل خود را با آن‌ها کمتر کنید. اگر این امکان را دارید که با آن‌ها برخوردی نداشته باشید، همین کار را انجام دهید. در غیر اینصورت، تعامل با آن‌ها را به حداقل برسانید.
۹- موضوع بحث را عوض کنیددروغ گفتن شما را بعداً به دردسر خواهد انداخت، بنابراین یکی از بهترین راه‌ها برای پاسخ ندادن به سؤالات افراد فضول این است که موضوع بحث را عوض کنید. به علاوه، اگر کسی از شما درباره‌ی چیزی سؤال پرسید که با پاسخ به آن راحت نبودید، می‌توانید موضوع بحث را به گونه‌ای تغییر دهید که طرف مقابل تان مجبور به پاسخ به یک سؤال شود. مثلاً اگر کسی از شما پرسید که «چرا هنوز بچه دار نشده ای؟» می‌توانید در پاسخ بگویید «یادم است که خودت ۳ تا بچه داری. حالا چند سال شان است؟»
۱۰- احساس خود را به آن‌ها بگوییدمواجهه با دیگران و باز کردن در قلب خود به روی آن‌ها شاید باعث شود آسیب پذیر به نظر برسید، اما ممکن است به هر دوی شما کمک کند. بعضی افراد ممکن است تصور کنند که صرفاً دارند چیز بی ضرری به شما می‌گویند و از رنجی که حرف هایشان به شما وارد می‌کند، بی خبر باشند. اما اگر بعد از آنکه به آن‌ها گفتید که با حرف هایشان شما را معذب می‌کنند، حالت تدافعی پیدا یا شما را تحقیر کردند، این نشانه‌ی واضحی است که از آن دست آدم‌هایی هستند که باید از آن‌ها دوری کنید.
۱۱- با شوخی طبعی برخورد کنیداگر ترجیح می‌دهید که حالت راحتی داشته باشید و وجهه‌ی خود را حفظ کنید، از حس شوخ طبعی تان کمک بگیرید. فرد فضول شاید متوجه نکته‌ی آن نشود یا به کلی نادیده اش بگیرد، اما دست کم می‌توانید به آن بخندید. مثلاً اگر از شما پرسیدند که «آیا کسی را می‌بینی؟ (به معنای داشتن رابطه عاشقانه با کسی)» می‌توانید در پاسخ بگویید «من دارم یه شیرینی آنجا می‌بینم که خیلی هم خوشمزه به نظر می‌رسد».
منبع:روزیاتو
منبع: فرارو
کلیدواژه: سلامت روان قیمت طلا و ارز قیمت موبایل اگر کسی از شما موضوع بحث شما پرسید افراد فضول
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۳۱۸۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد
پیشنهاد ویژه: اگر می خواهید طرز تهیه کباب کوبیده بدون ریزش را به صورت کاملا حرفه ای و اصولی، زیر نظر اساتید برتر در این زمینه آموزش ببینید، پیشنهاد می کنیم از آموزش کباب زنی و تخته کاری استفاده کرده و در این زمینه تبدیل به یک متخصص شوید. شما با شرکت در این دوره می توانید علاوه بر کسب مهارت های تخصصی در زمینه کباب زنی، مدرک معتبر فنی حرفه ای دریافت کرده و همچنین آمادگی های لازم جهت ورود به بازار کار را کسب کنید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص اطلاع از شرایط و نحوه ثبت نام در دوره های آموزشی می توانید با شماره تلفن ۰۲۱۶۶۹۱۹۶۳3 الی 8 تماس حاصل بفرمایید و یا درخواست مشاوره و راهنمایی خود را به نشانی َاین آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید ایمیل کنید.
کباب چنجه چیستکباب چنجه یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین کباب های ایرانی است که با گوشت فیله گوسفندی تهیه می شود و به دلیل طعم خوشمزه و منحصر به فرد خود، جایاگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ایرانی دارد.
برای مزه دار کردن این کباب خوشمزه، از ادویه ها و ترکیبات مختلفی از جمله ماست، روغن زیتون، کره، زعفران، آب لیموترش و... استفاده می شود. به این صورت که گوشت مخصوص چنجه را به مدت چند ساعت در مواد می خوابانند و پس از استراحت در یخچال، گوشت را به سیخ می کشند.
یکی از نکات مهم و کلیدی در طرز تهیه چنجه کباب، میزان گوشت مورد استفاده در این غذا می باشد. درواقع میزان گوشت و ادویه های مورد استفاده باید کاملا متعادل و یک اندازه باشد. در این راستا یکی از سوالات پرتکراری که توسط بسیاری از کاربران مطرح می شود، این است که یک کیلو گوشت کبابی برای چند نفر است یا اینکه یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد؟
برای پاسخ به این سوال در ادامه با ما همراه باشید.
در پاسخ به سوال یک کیلو گوشت چند سیخ کباب کوبیده دارد می توان گفت که تعداد سیخ های کباب در یک کیلو گوشت، معمولا به وزن و اندازه سیخ و نوع گوشت بستگی دارد؛ اما به طور متوسط، حدود 4 الی 6 سیخ کباب از یک کیلو گوشت می توان بدست آورد. البته این تعداد ممکن است با توجه به سلیقه، ترجیحات شما و همچنین سبک و اندازه کباب ها متفاوت باشد.
اگر می خواهید طرز تهیه کباب چنجه را به صورت مرحله به مرحله یاد بگیرید، ادامه این مطلب را از دست ندهید.
پیشنهاد ویژه: در صورتی که می خواهید در کنار آموزش پخت کباب چنجه، طرز تهیه کباب برگ را مرحله به مرحله یاد بگیرید، پیشنهاد می کنیم به صفحه کباب برگ مراجعه کنید.
در این قسمت مراحل آماده سازی کباب چنجه، به صورت مرحله به مرحله توضیح داده شده است.
در قدم اول برای تهیه چنجه کباب، گوشت بره را کاملا تمیز بشویید و در یک آبکش قرار دهید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس گوشت را به صورت مکعبی سه سانتی خرد کنید.
در مرحله بعد پیازها را پوست گرفته و در یک ظرف مناسب به صورت نگینی خرد کنید. سپس زعفران دم کرده، فلفل سیاه، آب لیمو، ماست پرچرب و روغن زیتون را به ظرف اضافه کنید.
حال همه مواد را به خوبی با هر ترکیب کرده و روی ظرف را با یک فویل بپوشانید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد استراحت کنند.
پس از گذشت این مدت زمان، قطعات گوشت را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید. اجازه دهید تا گوشت ها کمی خود را بگیرند سپس به طور مرتب، روی منقل سیخ ها را بچرخانید تا همه اطراف گوشت چنجه به طور کامل پخته شود. پس از پخت گوشت، کباب خوشمزه شما آماده است و می توانید آن را با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان!
اگر می خواهید بدانید برای ترد شدن گوشت چه باید کرد، در ادامه برای ترد كردن گوشت گوساله برای کباب نکاتی ذکر شده است که به شما کمک می کند بهترین کباب چنجه را تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید.
نکات مهم در تهیه کباب چنجهیکی از نکات مهم برای برای ترد شدن گوشت کباب چنجه و همچنین خوشمزه تر شدن آن، استفاده از کیوی است. برای این کار می توانید کیوی را با استفاده از رنده ریز رنده کرده و سپس آب آن را از صافی رد کنید و به مواد چنجه کباب اضافه کنید؛ اما باید توجه داشته باشید که در این صورت مواد باید به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال بمانند چرا که در غیر این صورت کیوی می تواند باعث متلاشی شدن گوشت شود.
در صورت تمایل می توانید به جای سیخ کردن کباب ها، آن ها را گریل کنید.
یکی دیگر از نکات مهم در تهیه کباب چنجه استفاده از گوشت تازه است. گوشت تازه می تواند طعم خوشمزه تری به غذای شما ببخشد. علاوه بر اگر به هر دلیلی، به گوشت بره دسترسی ندارید، می توانید گوشت گاو را جایگزین آن کنید.
برای مزه دار کردن گوشت کباب چنجه، حتما مواد گوشت را در یک ظرف گود بریزید، روی آن را با یک سلفون بپوشانید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و مواد به خوبی به خورد گوشت برود.
علاوه بر ادویه های ذکر شده، می توانید از ادویه های گوشت مخصوص چنجه کباب استفاده کنید که طعم و عطر خاصی به کباب چنجه ببخشید.
پیشنهاد ویژه: یکی از مهمترین فاکتورهای آشپزی استفاده از ابزارالات درست است. در خصوص کباب نیز حتما داشتن انواع چاقو و ساطور حرفه ای حائز اهمیت است. برای خرید انواع چاقو و ساطور به سایت فروشگاه آریا استورز سر بزنید.
شما می توانید کباب چنجه گوسفندی را همراه با برنج یا نان میل کنید. علاوه بر این می توانید این غذا را همراه با سبزیجات تازه، نوشابه، زیتون، انواع سالاد و نوشیدنی سرو کنید.
برای خوشمزه تر شدن چنجه كباب، می توانید در هنگام به سیخ کشیدن گوشت، مقداری کره آب شده و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کرده و همراه با برس بر روی گوش بمالید.
یک کیلو گوشت کبابی برای چند نفر استدر پاسخ به سوال یک کیلو گوشت کبابی برای چند نفر است، می توان گفت که به طور کلی هر ۲ سیخ کوبیده برای یک نفر در نظر گرفته می شود و درنهایت یک کیلوگرم گوشت کوبیده معمولا برای تهیه کباب چنجه برای 4 نفر الی 6 نفر(چنجه برای 6 نفر) می باشد.
گوشت کباب چنجه چیستیکی از مهم ترین سوالاتی که ممکن است برای بسیاری از کاربران ایجاد شود این است که مناسب ترین گوشت کباب چنجه چیست، یا اینکه گوشت چنجه چه گوشتی است؟
درواقع مناسب ترین گوشت برای کباب چنجه، گوشت بره گوسفندی است که بتوانید آن را به راحتی با ضخامت 3 سانت برش دهید. توجه داشته باشید که بهترین گوشت برای چنچه، گوشت راسته یا فیله است که حداقل اندازه آن 3 سانت باشد.
در صورتی که تمایل دارید کباب چنجه با گوشت گوساله درست کنید، از فیله یا راسته گوساله استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفند، سفت تر است، بنابراین برای تهیه کباب چنجه گوساله، گوشت باید به مدت بیشتری در مواد استراحت کند تا خوشمزه تر شود.
یکی از نکات بسیار مهمی که باید درباره کباب چنجه با ران گوسفندی بدانید این است که به هیچ وجه از گوشت ران استفاده نکنید. گوشت ران بسیار دیر پز است و اصلا مزه راسته را ندارد و به همین خاطر نباید برای کباب چنجه استفاده کرد.
ادویه کباب چنجه چیستبهترین ادویه کباب چنجه چیست؟ به طور کلی ادویه هایی که برای طعم دار کردن یا مزه دار کردن گوشت چنجه استفاده می شود شامل روغن زیتون ، نمک، فلفل، آب لیمو ترش و زعفران می باشد.
با این حال در بسیاری از مناطق، بغیراز مواد نام برده شده، از مواد دیکری مانند ماست، سس مایونز و... استفاده می کنند که این امر کاملا سلیقه ای است و به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد.
در ادامه می توانید درباره ارزش غذایی کباب چنجه اطلاعات کاملی بدست آورید.
پیشنهاد مطالعه: انواع طعم دهنده جوجه کباب
ارزش غذایی کباب چنجهارزش غذایی کباب چنجه در هر وعده 100 گرمی به شرح زیر می باشد:
کالری: 400 چربی: 29 گرم کلسترول: 93 میلی گرم سدیم: 443 میلی گرم پتاسیم: 512 میلی گرم کربوهیدرات: 4 گرم فیبر: 9 گرم شکر: 2 گرم پروتئین: 22 گرم ویتامین C: 6 میلی گرم کلسیم: 29 میلی گرم آهن: 1 میلی گرمشایان ذکر است که آموزشگاه آریا تهران با برگزاری متنوع ترین و کامل ترین دوره های آشپزی این امکان را برای شما فراهم کرده است تا بتوانید روش های طبخ انواع کباب های ایرانی و ملل را به طور حرفه ای آموزش ببینید و با یادگیری نکات و فوت و فن های پخت انواع غذاها، بتوانید تبدیل به یک آشپز حرفه ای شوید. شما می توانید با شرکت در دوره آموزشی که لینک آن در ابتدای صفحه درج شده است، علاوه بر کسب مهارت های آشپزی و دریافت مدرک فنی حرفه ای، آمادگی های لازم جهت ورود به بازار کار را کسب کنید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص اطلاع از شرایط و نحوه ثبت نام در دوره های آموزشی می توانید با شماره تلفن ۰۲۱۶۶۹۱۹۶۳3 الی 8 تماس حاصل بفرمایید و یا درخواست مشاوره و راهنمایی خود را به نشانی َاین آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید ایمیل کنید.
منبع: مثبت 1
جاده کندوان یک طرفه شد